江差のそば愛好家たちが作った本格そば

★★★江差町内にある就労継続支援B型事業所「ねむの木　えさし」への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。こちらの返礼品を選ぶことで、障がいを抱えながら「働きたい」という意思を持った方々の社会参加促進につながります★★★

江差の畑で育ったそばが「江差そば」になりました。江差町で以前よりそば栽培・そば振興に取り組んできた町民団体「そば辰・ゆがの会」監修でできあがった「江差そば」。
そば好きの方に味わっていただきたい、自慢の蕎麦に仕上がりました。

《梱包や発送など当返礼品の製造・販売には「就労継続支援B型事業所 ねむの木 えさし」を利用している障がいを抱えた方々が協力しています》

・江差そば
【原材料】小麦粉（ゆめちから（北海道産））、そば粉（江差産）、食塩
【加工地】北海道

・めんつゆ
【原材料】しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、こんぶエキス、かつお節、こんぶ、米発酵調味料、たんぱく加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）
【加工地】北海道