加賀地方の特産野菜かきもち！3種類の詰合せ。

「土の力」を育むために「堆肥」にこだわり、 中海町という加賀平野の山すそに囲まれた恵まれた田園地帯で育つ「稲」は、 安心・安全な美味しいお米をつくります。 のむら農産という会社の始まりは農家ですが、今ではもち米の栽培農家が餅加工もしており、愛情込めて大事に大事につくった、大福餅やかきもちというお菓子の製造・販売をしています。 良質なもち米からつくる甘味の詰まったかきもちは当社自慢の一品です。
そのかきもちの中から「いしかわ特産野菜かきもち」８種類の内、加賀方面の特産野菜かきもちを３種類詰合せました。

◎《加賀市》味平かぼちゃかきもち◎
加賀市は特にかぼちゃの生産量が多く、ホクホクと甘みが強いのが「味平かぼちゃ」の特徴で、７月上旬から８月中旬に収穫されます。
この甘いかぼちゃをペースト状にして餅に練り込んで作ったかきもちです。

◎《小松市》小松とまとかきもち◎
小松市は平野部が広く、米はもちろん、大麦や大豆の生産者も多く、野菜では特にトマトの生産が盛んで、北陸最大の産地となっております。
果肉が厚く甘味が強いのが特徴で、「小松とまと」として市外へ出荷しています。
そんなトマトをピューレにして餅に練り込んで作ったかきもちです。

◎《能美市》国造ゆずかきもち◎
能美市の国造地区で生産される「国造ゆず」は農薬不使用、有機肥料栽培で１０月下旬から１１月下旬の１カ月間が収穫時期であります。
皮ごと食べることができ、甘さと酸っぱさ、苦さが絶妙なバランスで口いっぱいに広がります。
そんなゆずをピューレにして餅に練り込んで作ったかきもちです。

（原材料）
もち米（石川県小松市中海産）、かぼちゃペースト（石川県加賀市産：味平かぼちゃ）、トマトピューレ（石川県小松市産：小松とまと）、ゆずピューレ（石川県能美市産：国造ゆず）、砂糖、植物油脂、食塩

(有)のむら農産
石川県小松市中海町10-82

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