山梨県 笛吹市
【2026年発送★先行予約】もぎたて!紅くにか約1.8㎏ 157-031-26y
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 株式会社Katerial (笛吹桃源) |
|---|---|
| カテゴリ | 果物類 もも |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 7月20日まで
|
| 発送期日 | 7月下旬~8月上旬 |
| 内容量 | もぎたて!紅くにか約1.8㎏ |
| アレルギー品目 | もも |
【紅くにか】
大玉で糖度が高く、とても甘い桃です。
果肉はしっかりと詰まっていて、果汁が多く含まれています。
川中島白桃の早生種で、新品種なためほとんど市場には出回っていない桃です。
〈皮の剥き方〉
・湯剥き
1、桃の上部に十字に切れ込みを入れます。
沸騰したお湯に桃を入れ、20秒ほど経ったら取り出し、氷水い移
します。
切り込みを入れた所から皮をつまんで剥くとスルスルと簡単に皮
がはがれていきます!
2、包丁の背で擦る
・包丁の背の部分を桃の表面に当て、優しく擦っていきます。
ポイントは満遍なく全体を擦ること?
全体を擦っていくと、皮がたるんできて表面がぷよぷよとした手
触りに変わってきます。
そしたら、桃の割れ目に沿って包丁で切り込みを入れます。
切り 込みを入れた部分から両手でパカッと開くようにするとつ
るんと皮を剥くことが出来ます。
※収穫状況により発送時期が変更となる場合がございます。
※お好みの柔らかさになるまで、日をおいてください。
※天候や収穫の時期により、発送の時期が前後する可能性がございます。
※日にちの指定や不在のご連絡に添えない場合がございます。再送は致しかねますのでご了承ください。
※画像はイメージです。