飯山産のスノーキャロット100％使用したすりおろしタイプのジュースです。

スノーキャロットとは、本来は秋に収穫する人参をあえて冬の間 雪の下で眠らせた人参のこと。雪の中で氷温熟成された人参は甘み・うまみ成分が増し、人参特有の臭みも消え、まるでフルーツのような甘みがギュッと凝縮された人参になります。

原料はスノーキャロット（99％）、レモン、梅エキスのみ。人参嫌いのお子様にもおススメです。

スノーキャロットは、地上との温度差から傷みも早いのでスノーキャロットを生で食べられる期間は収穫時期のわずか２週間あまりです。「もっと長い期間スノーキャロットの味わいを楽しむことが出来ないか」との想いから、このスノーキャロットジュースが誕生しました。

※よく振ってからお飲みください。
※画像はイメージです。

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