青森県三沢市

小川原湖産大和しじみ　220g×8袋(砂抜き済・冷凍)【1116511】

寄付金額: 12,000円

事業者名	湖屋
カテゴリ	魚貝類しじみ・あさり・蛤しじみ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	こちらの自治体では、今年の寄付が年に２回以上の場合、お礼の品がもらえないことがあります。ご了承いただける方のみ先へお進みください。
申込期日	～2025-12-31迄
発送期日	2025年9月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/加工地小川原湖産大和しじみ　1袋220g×8 加工地:三沢市
消費期限	■消費期限冷凍保存で3ヶ月
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

小川原湖は青森県の東に位置しております。
西に八甲田山の峰々から雪解けの水が流れ込み、東からは太平洋からの海水が入り込み汽水湖となります。大自然に抱かれた宝の湖、「宝湖」とも呼ばれています。
栄養豊かな湖で育ったシジミは冷凍することにより旨味が増すと言われます。
それは冷凍することによって旨味成分であるグルタミン酸・コハク酸が増え、加熱することで旨味成分が出やすくなるからです。みそ汁(冬は暖かく・夏は冷やしてよし)、酒蒸し、スパゲティ等々。どうぞ大和しじみを使ったオリジナルの料理をお試しください。

■生産者の声
堀りあげたシジミは選別作業に大半の時間を要します。
「皆様に少しでも良質のものを」、そんな思いとともにお届けしています。

■注意事項/その他
お礼品は砂抜きして冷凍パックでお届け致します。
お味噌汁を作る場合1袋で2～3人分が目安となります。生シジミは水から加熱しますが、冷凍シジミは解凍せずに軽く水洗いして沸騰したお湯に入れて調理してください。
冷凍で3ヵ月は保存可能ですが早めにお召し上がることをおすすめ致します。