出荷当日に自家焙煎!下関市の本格派焙煎所ウミノネコーヒーからお届け!!

Fuadi Pitsuwanが手掛けたタイドイバンコン ウォッシュド「ビーンスパイアー」をお届け。

FuadiはBeans Spireというタイのコーヒー会社を創設した1人で、オクスフォード大学経営学部を卒業したというとても優秀な経歴を持っています。
そんな彼が大学在学中にさまざまなスペシャルティコーヒー屋さんを巡る中で、
「なんでタイコーヒーは売っていないんだろう」とイングランドで浮かんだ疑問から挑戦は始まりました。

現在、ドイパンコンの生産地を中心に各農家に農業指導を行いながら、引き続き品質向上のために様々な精選方法を試しているFuadiは、
今までにないほど生産現場に入り込んで活動をしています。
農家とともに収穫し、農家とともに加工し、彼らの生活を実体験として体に染み込ませながら品質向上に取り組んでいます。

Coffee is not just a black liquid rather turned to be more colorful and vivid tint if you could get into its production country.
（生産者を知ればその国のコーヒーは、ただの黒い液体ではなく、もっとカラフルで鮮やかな色合いになる。）

Fuadiが心がけているモットー。
作り手のことも知れば知るほど、コーヒーはもっと豊かな広がりを持つと思います。

出荷当日に焙煎し、皆様の元へお届けいたします。
コーヒー豆の熟成の過程、ソムリエが大事にしている「香り」を存分にご堪能ください。

健康のために焙煎したての新鮮なコーヒーを！

おいしいコーヒーは、鮮度が一番！！！
健康を考えて、酸化が進む前の新鮮なコーヒー豆をご提供！　　　　　

健康を考えると、美味しい珈琲につながります。
美味しいコーヒーから、コーヒー産地のこと、環境問題、
そして、美しい地球のことを考えるきっかけになれば、と思っています。

All good for you, all good for our planet.
―あなたに良いものは、地球に良い！―　　
ウミノネ コーヒーのコンセプトです。

事業者名:株式会社UMINONE