老舗肉屋がつくる！むなかたどり水炊きセットです！

創業62年小倉の黄金市場で43年。とり肉のことはお任せください。

むなかたどりを丸ごと一羽ぶつ切りにしました。
せせりと小肉で作ったつくね、7時間かけて採った濃厚スープ、たけのこで有名な合馬等で作った柚子胡椒、橙とカボスでとった手作りポン酢。
まさにほぼ当店の手作り水炊きセットです。

返礼品の中に調理手順書が入っております。
ご覧いただき、野菜などと一緒にご賞味ください。

■原材料
鶏肉、醬油、橙、柚子胡椒、ネギ、片栗粉、卵黄

■返礼品提供事業者
有限会社とり肉のワールド

【地場産品に該当する理由】
水炊きは福岡県産博多一番どりの丸どりをぶつ切りしたものを真空、スープは一番どりのガラから約8時間かけ抽出、さました翌日に梱包。
つくねも博多一番どりのこにくのミンチ味付けして梱包。この一連の作業もすべて小倉北区にある弊社の店舗内で製造。