福岡県 福岡市
福岡の酒蔵 杉能舎 純吟三選セット 贈答箱入り
- 寄付金額
- 20,000円
| 事業者名 | 杉能舎 |
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| カテゴリ | お酒 日本酒 純米大吟醸酒 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | ご用意でき次第、順次発送となります。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。 |
| 内容量 | 新九郎720ml×1本
【原材料名】
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| 消費期限 | 製造日より目安半年
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| アレルギー品目 | ・小麦を原材料にした製品と同じ工程で作られています
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| お問い合せ先 | 事業者 :杉能舎
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純米吟醸の人気3種3本。720mlサイズ。辛口・やや辛口・甘口のイチ押しセット
日本酒の醸造に使用する米を酒造好適米、 通称酒米(さかまい)、一般の米を飯米(はんまい)と呼びます。 良い酒米の条件は、 良質のでんぷん層(心白)を中心部に多く持ち、水分をよく吸うことです。 酒米は、これらの条件をすべて満たしています。 日本酒は、その約80%が水分です。 そのため水は、重要な原料として常に厳しく吟味されなければなりません。 水に含まれる成分のなかで、カリウムやマグネシウムは、 酒造りにおいて、大変重要な働きをする菌を増やす助けをします。 反対に鉄分が多い水は、酒の色や味に悪い影響を与えます。 杉能舎の仕込み水は、鉄分が少なく、よい成分を 多く含んだ酒造りには最適の水です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造場所:福岡県福岡市西区元岡1442 浜地酒造株式会社
事業者 :杉能舎
連絡先 :092-806-1186