米、米麴、水だけが原料。熱燗 にすると米の旨味や甘みが引き出されます。

林龍平酒造場は、天保8年（1837年）に遠く英彦山（福岡県）を源とし、福岡県東側の周防灘に注ぐ今川の中流で創業しました。 先代が菊の花を愛し、又その馥郁たる香りをこのみ、さらに菊は栄えるということで九州菊と昭和10年に改称し、今なお飛躍を続けております。 米、米麹、水だけを原料にした、日本古来の製法に基づくお酒。 現在はこれに、精米歩合70％以下という基準が加わっています。濃厚なタイプで、ファンの多いお酒です。 【手作りにこだわっているため生産量は多くありません】 原材料：米（福岡県）・米麹（福岡県）