豚骨なのにスープが透明！進化系　クリア豚骨ラーメン。

低温調理で炊きあげたクリアな豚骨ラーメンです。
下処理に徹底的に時間をかけ、決して沸騰しないように根気よくじっくりと煮出すことにより完成するこのスープは、豚の臭みがいっさいなく、その旨みだけが感じられる新感覚の味わいです。
淡麗な中にも旨みをしっかり感じられるスープによく絡む細麺の小麦の風味。
「クリア豚骨ラーメン」は飲んだ後の新しい〆の一杯として多くの方に愛されています。
付属のかぼす果汁を途中で入れて味変をお楽しみ下さい。

～「豚そば　月や」とは～
九州一の歓楽街・中洲にて「豚骨」の概念を覆す透き通ったスープの清湯（ちんたん）系ラーメンを提供し、瞬く間に行列のできるラーメン店になりました。

【原材料】
〈麺〉小麦粉（国内製造）、還元水飴、発酵調味料、食塩／卵殻焼成カルシウム、かんすい、クチナシ色素
〈スープ〉ポークエキス、豚脂、しょうゆ、鶏脂、たん白加水分解物、食塩、砂糖、昆布粉末、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素
〈かぼす果汁〉かぼす果汁
（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）

【生産者様の声】
想いを一杯のラーメンに込めて、笑顔とともにお届けします。