明太子 人気 わけあり 福岡 めんたいこ

「辛子明太子」は福岡・博多の町で誕生し、人々に長く愛され続けている博多自慢の味です。

製造過程で崩れたたらこを集めた小切れ（切れ子）となりますので訳ありとしてご提供いたします。
形は不揃いの訳あり品ですが、味も品質も切子と変わらない家庭用の辛子明太子です。
1パックに100g入りなので使い勝手も抜群の辛子明太子です！

【辛子明太子 楽しみ方はいろいろ♪】
ご飯のお供としてはもちろん、パスタやおにぎりの具、お茶漬け、おつまみ、明太子トースト、明太子炒めなど、様々な料理にご利用いただけます。
簡単調理で食卓のメインにも、ちょっとしたおかずやお弁当のアクセントにもなる万能な辛子明太子です。

【辛子明太子とは】
辛子明太子の原料となるのは、タラ科の魚「スケトウダラ」の卵巣。
全長約60cmほどの細長い形をした魚です。
スケトウダラは、北海道近海など日本海や太平洋の北部、ベーリング海、また遠くはアラスカ湾まで、主に北海に生息しており、
例年2月〜4月頃の日本海近海、または12月〜2月頃の朝鮮近海で産卵します。
そのスケトウダラの卵巣を「タラコ」と呼び、唐辛子や香辛調味液でじっくり漬け込んだ出来たものが「辛子明太子」です。

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