福岡県 吉富町
【無着色】辛子明太子 バラコ 1.2kg (600g×2) 吉富町/博多の味本舗 [BGAI015] 辛子明太子 明太子 めんたいこ めんたい 切れ子 切子 博多 福岡県 吉富町 辛子明太子 明太子 無着色 辛子明太子 バラコ
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | （株）博多の味本舗 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 たらこ・明太子 明太子 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 順次発送
|
| 内容量 | 【内容量】
【原材料】
【加工地】
|
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
| アレルギー品目 | 大豆 |
独自の調味液でじっくりと。博多に伝わる昔ながらの辛子明太子
博多といえば、辛子明太子。
博多に伝わる昔ながらの辛子明太子は“辛い”だけでなく、旨味の効いた“甘辛い”辛子明太子でした。
大人だけでなく、子供にも憧れの味です。
そんな昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に、低温でじっくりと漬け込んで熟成させた味が人気です。
通常バラコは、辛子明太子を造る際に皮が破れたりして出るのですが、今回は同じ味であえて最初からバラコを漬け込んでいます。
明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理にもご使用いただけます。
■生産者の声
調理時に明太子の皮を取り除く手間と時間がもったいないとの声を多く頂きました。
博多の味本舗の辛子明太子と、同じ味のバラコが欲しいとのご希望にお答えした製品です。
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