佐賀県 白石町

【職人技光る】三徳包丁(刃渡り約16cm) 鉄 黒打ち 白鋼 朴木柄 包丁 ナイフ 調理器具 料理 九州 佐賀県 白石町【川﨑鍛冶屋】[IAN003]

寄付金額
21,000
事業者名 川﨑鍛冶屋
カテゴリ 雑貨・日用品 包丁
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

2週間以内

内容量

全長:約30cm
刃渡:約16cm
刃幅:約4.6cm
形状:両刃
心材:白鋼(白紙1号)
側材:鉄
柄材:朴木

※サイズは若干の差異があります

創業100年以上 老舗鍛冶屋の三徳(万能)包丁

日本で昔から愛用されてきた、鉄の「黒打ち」仕上げの包丁です。
中に刃物鋼の白鋼(白紙1号)を割り込んでおり、鋭い切れ味が特徴です。
また、研ぐことで切れ味が復活し、末永くご使用いただける上質な1本です。
熟練した鍛冶職人がひとつひとつ丁寧に手作りしています。

■川﨑鍛冶屋とは
創業100年以上の、佐賀県白石町で唯一の鍛冶屋です。

各種刃物や道具の製造、販売、修理を行っています。
一般家庭の包丁から、農具や漁具、大工道具に機械刃物、時には1点物のオーダー品に至るまで幅広く対応しています。
また、地域の伝統文化「流鏑馬」に使用される矢じりの製造も担っています。

時代の変化に合わせながら、様々な要望にできる限り応じて、地域の方々の生活を支えてきました。

■注意事項
高温・多湿・直射日光を避けてください。
サビを防ぐため、使用後はすぐに水気をふき取り、なるべく乾燥した場所で保管してください。

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