水の都島原100年フードの白玉スイーツ「かんざらし」

◆玉乃舎のこだわり
かんざらし発祥の銘店「銀水」を運営している玉乃舎は、「かんざらし」の専門店として地元で唯一製造し販売しています。
原料や湧水はもちろん、白玉粉、はちみつも地元島原半島のものを使っています。
生産量は限られるものの、機械に頼らずてづくりにこだわっています。雲仙島原のお土産や、大切な方へのご贈答としてご利用ください。

◆かんざらしとは…
名水百選のまち「島原」で100年以上愛されてきた、素朴な味の白玉のスイーツです。

みずみずしくモチモチした食感のお団子を、甘過ぎず最後まで飲み干せる上品な蜜でお楽しみください。
一口食べると、懐かしさが込み上げてくる素朴な郷土の美味しさです。

もともと、特性上現地でしか食べれなかったかんざらしですが、全国に広げたい思いから常温で保存可能な商品の開発に成功しました。
常温で10日間ほど保存出来ます。

発売開始から10年で55万食販売、各種メディアでの取上げは30回以上。多くの人に親しまれる島原伝統の味を伝承しています。

平成25年 島原市特産品新作展 優秀賞
平成30年 長崎県加工品ブランド事業「長崎四季畑」認定

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