長崎県
【お歳暮対象】【カットあり】長崎和三盆かすてら0.5号 長崎県/琴海堂 [42AACD008] かすてら 和三盆 ざらめ おやつ 菓子 贈答 ギフト プレゼント 贈り物 常温 琴海堂 長崎 お歳暮 御歳暮 冬 ギフト お取り寄せ 贈答 プレゼント 贈り物 人気 おすすめ 12月 年内 配送 発送 年末 熨斗 のし
- 寄付金額
- 6,000円
| 事業者名 | 株式会社琴海堂 |
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| カテゴリ | 菓子 ケーキ・カステラ カステラ |
| 配送種別 | 常温配送・包装対応・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 ご入金確認後、1週間程度で発送いたします。
◆お歳暮 冬のギフト
※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。
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| 発送期日 | 7日前後 |
| 内容量 | 長崎和三盆かすてら0.5号 【加工地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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| アレルギー品目 | 卵・小麦 |
かすてら職人が一窯、一窯、心をこめて焼いています。
長崎の伝統の味、原料にこだわり、熟練した職人が昔ながらの製造法により焼き上げる、 長崎和三盆かすてらをお届けします。
材料には、「卵」(長崎県産)、「上白糖」、「小麦粉」、「もち米水飴」、「和三盆糖」を配合し、しっとりとしたまろやかな食感に仕上げました。
かすてらの底には大粒のザラメを敷きました。
「長崎和三盆かすてら」は、職人が「味」と「食感」にこだわりを持ち、配合・焼き方・仕上げの一つ一つの工程を大切にしています。
【工夫やこだわり】
かすてら職人が、一窯、一窯、昔ながらの製法を守り、心をこめて焼いています。
季節にあわせ、焼きの温度や時間を調節しています。また原料1つ1つの状態を理解し、よりよい素材で作る、長崎和三盆かすてらを目指して日々、努力、研究をかさねています。
皆さまの「美味しい!」の一言を聞くために。
頑固な職人気質の山本洋一が修行した時代に習得した、半世紀以上前の、古き良き長崎の「長崎カステラ」の技術を受け継ぎ、職人が焼き続けているのです。
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