長崎県 長崎市
長崎 軍艦島焼酎芋・麦&からすみセット 長崎土産 / 焼酎 芋焼酎 麦焼酎 からすみ 珍味 おつまみ
- 寄付金額
- 40,000円
| 事業者名 | うらかわ酒店 |
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| カテゴリ | お酒 焼酎 セット |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
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| 内容量 | ・焼酎 720ml×2本
麦・米麹(国内産)芋麦ともアルコール度数/25度
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| 消費期限 | 【賞味期限】
【消費期限】
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職人がひとつひとつ心をこめて作ったからすみと軍艦島焼酎芋・麦のセットです
【からすみが完全手作品のため発送までに日数がかかります。日時指定できません。順次出来次第のお届けになります】
■軍艦島の芋焼酎
「食のミシュラン」と評される世界的な審査機構 iTQi 国際味覚審査機構 優秀味覚賞4年連続年受賞しました。
原料芋の黄金千貫は長崎市産のものを中心に使用し、黒麹にて丁寧に醸した後常圧蒸留しました。
黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。お料理の邪魔をせず、美味しいと評判です。
■軍艦島の麦焼酎
世界的な審査機構 iTQi 国際味覚審査機構 優秀味覚賞受賞しました。
諫早産大麦を使用し丁寧に醸した後、常圧及び減圧蒸留した焼酎を絶妙にブレンドしております。
焼き麦のような香ばしさと濃厚な味わいが特徴です。麦本来の豊かな味わいをお楽しみ下さいませ。
■長崎市「松庫商店 からすみ木箱」
長崎からすみは、鰡(ぼら)卵を塩干ししたもので、越前うに、尾張このわたとともに日本三大珍味のひとつとして、古来より祝膳や茶懐石に重宝されています。
鰡卵は一つ一つ違います。その違いを見極め、一つ一つに合うように手作業で丁寧に塩漬け、塩抜きをし、天日で2~3週間かけて干し上げます。
最も神経を使うのは、塩抜きと干し上がりの見極めです。この工程が味を大きく左右するため、120年以上受け継がれた技術と職人の経験がものを言います。
宮内庁賜饌(しせん)料理御用委員会のご依頼を受け、天皇陛下御生誕祝賀会の際、使われております。職人がひとつひとつ心をこめて作ったからすみでございます。
■長崎市 藤井からすみ店 「スライスからすみ5枚入り」
スライスして、1枚ずつ真空パックに入れられ、開けてそのまま食べられるタイプのからすみです。
松庫商店 からすみは木箱に入っております。その他すべてを化粧箱にお詰めし、包装して、お届けいたします。
※配達日指定をご希望の方へ ※只今 日時指定はできません。
発送日につきましては、クレジットカード以外でのご寄附の場合、入金確認・発注に時間がかかりますので(入金から10日ほど)、
配送希望日をご入力いただきましても、お届けできない場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。