白身の高級魚として知られるヨロイイタチウオを伝統の技法で調味・乾燥させました。

長崎加工のあま干300g。
白身の高級魚として知られる、ヨロイイタチウオ（別名ひげたら）を長崎珍味株式会社の熟練の職人が丁寧に加工し、伝統の技法で調味し、じっくり乾燥させ、旨味を凝縮しています。
一口噛めば口の中いっぱいに魚の味わいが広がる、魚本来の旨味を堪能できる逸品となっております。

■お召し上がり方
こげない程度にフライパンやオーブントースターで軽く焼いて（2～3分）、きつね色程度になったら、食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください。

■産地
中国東シナ海
加工地：長崎市

■原材料名
ヨロイタチウオ

■保存方法
冷蔵

■備考（注意事項）
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
長崎珍味株式会社

■関連キーワード
干物 肴 つまみ おつまみ 珍味 長崎 みりん干し

■地場産品に該当する理由
長崎市内において加工しているから（告示第5条第3号に該当)