長崎市伝統の香酸柑橘（ゆうこう）の酸味の効いたジュレをたっぷりのせています！

ゆうこうのレアチーズケーキは、タルト生地の中にチーズケーキを流しこみ､酸味の効いたゆうこうのジュレを上からのせてゆうこう感たっぷりに仕上げています｡

ゆうこうとは？
長崎市伝統の香酸柑橘で、見た目は柚子やカボスに似ており、果肉は柔らかく､甘みのあるまろやかな酸味が特徴の果物です！

■製造地
長崎県長崎市

■原材料名
小麦粉（国産）､マーガリン（乳成分を含む）､砂糖､鶏卵､香料､乳化剤（大豆由来）､膨張剤､乳製品､牛乳､ゼラチン､レモン果汁､ゆうこう果汁

■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存

■備考（注意事項）
※冷蔵庫で解凍（2~3時間）してからお召し上がり下さい｡
※解凍後は早めにお召し上がり下さい｡

■返礼品提供事業者
バタモン工房

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）