地元民にも観光客にも愛される島原の定番和スイーツです♪

40年以上にわたって地元民にも観光客にも愛され続ける喫茶店「ケルン」が、地元の自然豊かな湧水を使用して、伝統の懐かしい味にこだわり、心を込めて手作りした和スイーツ「かんざらし」。

「かんざらし」とは、冷たい蜜にモチモチの白玉を浮かべた島原の郷土甘味です。ケルンのかんざらしは『秘密のケンミンSHOW』にも取り上げられたこともあり、その美味しさに思わずMCがおかわりしたほどです。

出来たてを美味しさそのままに冷凍してお送りしますので、ご自宅で本格的な「かんざらし」を味わうことができます。是非、食後のデザートやおやつとしてお召し上がりください。

～喫茶ケルンのかんざらしの美味しい召し上がり方～
(1)常温で3～4時間、密が溶けて白玉が柔らかくなるまで自然解凍してください。
(2)氷を2～3個入れると、ひんやりとしてより一層美味しくいただけます。
※冷蔵庫で解凍すると白玉が固くなります。
※解凍後は当日中にお召し上がりください。