人気の製品を詰め合わせました。

日野商店の「美味しい鯨 5種詰め合わせBセット」です。

【大和煮缶詰】
生姜醤油で甘辛く煮込み、昔懐かしい味をそのまま缶詰にいたしました。
お腹が空いた夜食などにピッタリ!
おかずとして食べるもよし、ご飯にのせて丼物のようにして食べるのもオススメです。

【オバ鯨】
鯨の尾っぽの部分を美味しくお召し上がり頂ける厚さにスライスし塩蔵熟成しました。
雪のように白くなるまでさらして、ボイルしております。
一枚一枚選別にこだわり、鯨の風味を生かしながら丁寧に作りました。

【ミンク鯨のベーコンスライス】
風味豊かな塩蔵熟成ベーコンです。
かけぽん酢やからし酢味噌でお召し上がりください。

【湯かけくじら】
皮や畝須の部位を塩蔵熟成して、スライスしました。
ふわっとした柔らかさで、くじらの旨味が後を引く美味しさです。
湯引き済みのため手間なく解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【ミンク鯨のさえずりスライス】
ベーコンすえひろに続いて人気な、鯨のさえずり。
鯨の舌は旨みがつまった脂身が多くぷるぷるとした食感で、ポン酢で食べるととろけるような甘さをご賞味いただけます。
ハリハリ鍋に入れても大変美味しいです。

【召し上がり方】
缶詰を召し上がる際には、電子レンジで約1～2分温めてください。
※必ず耐熱容器に移して温めるよう、ご注意ください。

■株式会社日野商店とは？
日野商店は創業100年を超える長崎の鯨肉加工メーカーです。
長崎では江戸時代に捕鯨産業が地域経済を潤し、九州各地の鯨食に大きな影響を与えました。
今でも長崎ではお祝いの席や新年の料理には鯨が欠かせない食習慣が残っています。
このような環境の元、鯨の味には厳しい地元の評価を受けながら、より美味しい鯨肉加工食品の製法を日々追求しています。