南島原より【素男】の魂を込めて

池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べ中華麺と素麺のセットです。 【手延べ中華麺のご説明】 茹で時間4分。 コシと風味の強い、色々な料理に使える万能麺です。 ゴマ油との相性が抜群によく、めんつゆにゴマ油をたらしてザル蕎麦のように食べても美味しく頂けます。 焼きそばや麻婆麺、アイディア次第でレパートリーが広がります。 【手延べ素麺のご説明】 茹で時間はわずかに60秒。歯切れのよい細麺です。 温麺の場合は茹で時間を50秒にしてください。 製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少なく、もみ洗いしなくても美味しく食べていただけます。 冷やしそうめん以外にも、温かい汁ものに入れて御賞味してみてください。

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