島原手延べならではのモチモチつるっとした食感がおいしい細うどん

～伝統の手延製法で丸二日～

熟練の匠が丹精込めて丸二日かけてつくる手延細うどん。
その日の気温や天候状況に合わせながら塩加減や小麦粉のブレンド具合、熟成時間などを調整することで、手延が故の舌心地爽やかな食感を生み出しております。

細麺ならではのコシの強さ、ツルツルとしたのどごしは格別です。
ぜひご賞味ください。

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