米作りから、一杯の感動へ。芳醇で甘口、心ほどけるまろやかさ。

芳醇な香りと優しい甘さ。
一口含めば、絹のように滑らかな口当たりが、心をふわりと解きほぐします。
この日本酒の美味しさの秘密は、私たちが愛情を込めて育てたお米にあります。
長崎県南島原市の豊かな自然の中、田植えから稲刈り、そして酒造りまで、
すべてにこだわり抜いた、特別な一本をあなたへお届けします。
ふるさと納税で、この土地ならではの恵みと、私たちの情熱を味わってみませんか？

■「夜のよして」とは…？
南島原の方言で「夜通し」という意味で、一晩中飲んで欲しいという願いが込められています。

香り: グラスに注ぐと、フルーティーな香りがふわりと立ち昇ります。決して強すぎず、上品でフルーティーなアロマが、飲む前から期待感を高めます。

味わい: 口に含むと、まず感じるのは驚くほど「まろやか」な口当たり。お米由来の自然で綺麗な甘さが口中に広がり、後から追いかけるフレッシュな果実味と絶妙に調和します。

飲みやすさ: 甘口でありながら、べたつかず、後味はすっきりとしています。アルコールの刺激も少なく、日本酒が初めての方や、強いお酒が苦手な方にも「飲みやすい」と好評です。特に女性からの人気が高いのも、この優しくフルーティーな味わいならでは。

≪いちご一会とは≫
長崎県で初めてどぶろくを製造。
美しい自然に恵まれた長崎県南島原市に根差し、日々農業に取り組んでいます。
どぶろくの原料となるお米はもちろんのこと、じゃがいもや玉ねぎ、イチゴなど、様々な農産物を愛情込めて生産しています。
この土地の魅力を多くの方に知っていただきたいという想いから、自家製どぶろくの魅力を体験できるモニターツアーや、国内外からのゲストを受け入れる民泊も運営しています。