宮城県石巻市

宮城県みやぎサーモン（小骨処理済）半身 800g以上サーモン鮭冷凍刺身生食銀鮭骨取り骨なしサーモンフィレ切り身フィレ宮城サーモンさけサケシャケしゃけ魚海鮮魚介お刺身焼き魚切身無塩酒の肴おかずおつまみお取り寄せ人気宮城県石巻市

寄付金額: 13,000円

事業者名	末永九兵衛商店株式会社
カテゴリ	魚貝類鮭・サーモンサーモン
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、14日以内に発送予定
内容量	みやぎサーモン半身（約800g）
消費期限	【賞味期限】製造日から180日
アレルギー品目	さけ（鮭）加工場では、小麦、大豆などを原料とする食材も使っています。

「刺身で味わう、漁師の誇り」水揚げから46秒、“鮮度が生んだ旨み”をそのままに。

海からわずか46秒。
水揚げ直後の鮮度を保ったまま加工される、漁師こだわりの「みやぎサーモン」。
石巻市雄勝町の豊かな自然と清らかな海で育まれた銀鮭を、活〆・小骨処理済み・無塩仕上げでお届けします。

使用するのは、生産者自身が育てた銀鮭の中でも、サイズと脂のりに優れた“選りすぐり”だけ。
市場流通を経ず、水揚げ後すぐに加工場でフィレ加工＆急速冷凍することで、刺身で味わえる驚きの鮮度と旨みを実現しています。

【こだわりポイント】
・宮城・石巻の養殖場で漁師自ら育てた銀鮭のみ使用
・活〆後、わずか46秒で処理された圧倒的鮮度
・上部神経骨など鮭特有の小骨を手作業で36本除去済み
・無塩仕上げ＆生食用で、幅広いアレンジにも対応
・1枚800g以上の迫力ある半身サイズ

【おすすめの食べ方】
上部の身は刺身・カルパッチョ・漬け丼などで極上の口どけをご堪能ください。
カマや腹身は塩焼き・煮付け・味噌漬け焼きにすると脂の旨みが際立ちます。
ほぐしてサーモン茶漬けや押し寿司にしても絶品です。
解凍は袋のまま冷蔵庫でじっくり。風味を損なわずお楽しみいただけます。
※YouTubeで「みやぎサーモン刺身」と検索すればさばき方動画もご覧いただけます。

一本一本に、漁師のまっすぐな想いと、鮮度への誇り。
“九兵衞屋銀児”と名づけられたこの銀鮭を、ぜひ一度ご家庭で体験してください。