熊本県 小国町
【河津酒造】熊本 阿蘇 小国 酒かす 酒粕 酒糟 糟ふくろ搾り 熊本 阿蘇 小国 河津酒造 地酒 日本酒 お酒 1kg 6袋 6kg 甘酒 粕漬け お菓子 お料理 和食 お取り寄せ ご家庭用 贈答 ギフト
- 寄付金額
- 15,000円
| 事業者名 | 河津酒造株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附受付完了後、準備ができ次第、順次発送します
|
| 内容量 | 酒粕（1kg×6） ●栄養成分（100gあたり）
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| 消費期限 | 製造日より180日
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| お問い合せ先 | 事業者名：河津酒造株式会社
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昔ながらの酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕
【昔ながら酒造りの製法「槽ふくろ搾り」から生まれる貴重な酒粕】
人手不足や製造時間の短縮等により、日本酒製造において重要な工程「搾り」の機械化が進む中、河津酒造では昔ながらの日本酒の搾り方「糟ふくろ搾り」を今も続けており、その工程から生まれた酒粕は、芳醇な香りと柔らかさが特徴です。
酒粕はそのまま食べても良し、お漬物や甘酒、煮物や粕汁など料理の材料・原料としてもお薦め。ヨーグルトなどの乳製品との相性も良く、併せて摂取する事で、胃腸の調子を整えるとされます。
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