あさぎり町のある熊本県球磨地方は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、その中央を日本三代急流のひとつ清流球磨川が流れる美しい水と自然に恵まれたところです。
古くは弥生時代から大陸と国交があったといわれ、当時の交易によりもたらされた貴重な品々が多数出土しています。
そしてこの古式伝統的な焼酎の製法も五百年ほど前、戦国時代に当地の領主相良氏によって大陸からもたらされたと伝えられています。
古来より稲作が盛んであり、主要作物が米であったことから球磨の米焼酎の伝統は自然にできあがり今日に受け継がれています。

熊本県出身で蔵元の恩師である東京農業大学の竹田正久先生が、2001年に人吉城跡で天然酵母の分離を試みました。
分離されて研究室に静かに眠っていた酵母の中から、蔵元の先輩、門倉利守准教授によって、焼酎づくりに優れた酵母が見出され、今目覚めの時を迎えました。

「日本で最も豊かな隠れ里」といわれる球磨の風土と水、そこで育まれた良質なこめとこうぼで仕込んだ手造りの焼酎。
萬緑のもう一つの物語『外伝』優しい香りと味わいをお楽しみください。

※こちらの焼酎は期間限定出荷となり、年2回（7月～9月、11月～1月）の発送となります。

※飲酒は20歳過ぎてから。
※開栓にはご注意下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけて下さい。