鹿児島県 阿久根市
ゴツ(イスズミ)の唐揚げ(計800g・160g×5袋) 国産 鹿児島県産 阿久根市産 魚 魚介 水産 から揚げ からあげ おかず 農林水産大臣賞 小分け 簡単調理【有限会社やまた水産食品】akn036-01
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 有限会社やまた水産食品 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、1ヵ月以内の発送
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| 内容量 | ゴツ(イスズミ)の唐揚げ:計800g・160g×5袋 |
| 消費期限 | 消費期限:365日 |
最優秀賞の農林水産大臣賞に選ばれた「阿久根発!ゴツの唐揚げ!」
鹿児島県の漁業振興を目的とする第57回水産物品評会(2023年11月開催)において、「阿久根発!ゴツの唐揚げ」が最優秀の農林水産大臣賞に選ばれました。
地元ではゴツと呼ばれる独特の磯臭さがある白身魚「イスズミ」を、しょうゆやショウガのタレに漬け込み、臭みを消した一品です。
ゴツは海藻を食べるため、「磯焼け(海底などの藻場がむき出しになること)」を招いているとされており、漁師が駆除し、捨てられることが多かったところ、藻場の保全と資源の有効活用を目指し商品化しました。
今回は、5袋・計800gをお届けします。
凍ったまま160℃の油で約4~5分揚げてください。
地産理由:地場産品基準記載箇所