お芋といえば、沖縄で馴染み深いのが紅いも。
沖縄県の奨励品種である沖夢紫で作った「干し紅芋」＆「発酵干し紅芋」は、干し芋ではあまり見られない紫色。
紅芋の中でも沖夢紫は、糖度が高く、粘り気が強い品種で、畑のチョコと言われることもあります。
一度食べたら、納得のこの表現！

お召し上がりいただくと、ほっこりした幸福感を味わうことができるはず！
久米島の自然の恵みをお楽しみください。