自慢の餡と、芳醇なバター香るサブレ生地を絶妙なバランスに仕上げた焼き菓子です。

自慢の餡と、芳醇なバター香るサブレ生地を絶妙なバランスに仕上げた焼き菓子です。
プレーンと季節限定のミルク紅茶・さつまいもをセットにしました。

■あんビスキュイ プレーン
あんとバターの豊潤な風味を感じていただける焼き菓子『あんビスキュイ』。
瑞々しく炊き上げた北海道産小豆のつぶあんに、オレンジピールの爽やかな酸味をプラスし、
バターをたっぷりと使ったクッキー生地で包んで焼き上げました。
あんとバターの相性を極限まで高めた自信の逸品です。

■あんビスキュイ さつまいも
徳島県産さつまいものなると金時をつかい、ホクホクとした食感に仕上げたさつまいも餡を、
北海道産バターをたっぷり使ったクッキー生地で焼き上げました。
自然な甘さに仕上げたさつまいも餡と、バターとゴマが芳ばしく香るクッキー生地が絶妙なバランスに仕上がった焼き菓子です。

■あんビスキュイ ミルク紅茶
生クリームで炊き上げたミルクあんを、アールグレイの茶葉を練りこんだビスキュイ生地で包み、ミルクと紅茶の香りが際立つ味わいに焼き上げました。

■京らく製あん所■
素材本来の生成りの美味しさを追求し、
昔ながらの銅釜の直火炊きにこだわった製あん所自慢のあん。
そのあんを一番素直に味わえる、あんが主役のスイーツの数々をご用意しました。
あんこ好きはもちろん、少しあんが苦手な方にも、あんの本当の美味しさを伝えたい。
そんな想いから始まったお店です。