京王プラザホテル初代シェフから受け継がれるドイツ生まれのクリスマス伝統菓子です。

しっとりとした生地にドライフルーツをたっぷりと。京王プラザホテル初代シェフから受け継がれるドイツ生まれのクリスマス伝統菓子です。
たっぷりのバターに浸したしっとり生地に、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツ、スパイスをふんだんに使い、マジパンを練り込んで焼き上げる独自のレシピは、深みのあるリッチな味わいが特徴。
生地づくりから焼き入れ、冷やしと手のかかる作業を丁寧にこなし、真っ白な粉砂糖をまとわせて完成するまでに約10日間かかります。

【注意事項】
アルコールを使用しております。お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳期の方、運転される方はご遠慮ください。