長野県 天龍村
【伝統のいも】先行受付 天龍村 坂部地区の八つ頭とエゴマのセット | 里芋 さといも 珍しい えごま みそ 味噌 長野県 南信州 天龍 てんりゅう
- 寄付金額
- 8,000円
| 事業者名 | TSUMEMOGAKI |
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| カテゴリ | 野菜類 じゃがいも・サツマイモ サツマイモ |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 季節限定扱い |
| 発送期日 | 毎年11月中旬より発送 |
| 内容量 | 八つ頭 約1.5kg
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| 消費期限 | 発送日より 青果物なので、お早めにお召し上がりください |
珍しい八つ頭(里芋)!ホクホクしていて美味しいです。ぜひ一度ご賞味ください
八つ頭は天龍村の奥地、愛知と静岡の県境にある坂部地区で150年以上前から作られているお芋です。
都会とは全く正反対の、大自然の中で育っているため、安心安全・天然素材100%で栽培されています。
現在、地区の人口は13人ほどですが、600年の歴史を誇る伝統芸能も存続している地区でもあります。この地域で現地のお年寄りと、若者との交流が行われ、坂部地区の八つ頭を後世に残す取り組みを行う中で、出来上がったお芋です。
スーパーなどでもあまり見かけない、出回らないものですが、レシピも同封してお送りいたします。「子孫繁栄」を願い、縁起物としておせち料理によく使われます。
ぬめりが少なく、ホクホクとしていて煮物に最適です。
セットでお送りする「えごま」を使ったえごまみそをつけてお召し上がりください。絶品です!
※画像はイメージです。
※オンライン限定商品です。
※天候や野菜などの生育状況により、注文からすぐにお届けできない場合があります。
事業者:TSUMEMOGAKI