石川県 加賀市

お米とジビエのPIZZA 3枚セット ピザ ぴざ イノシシ肉 イタリアン グルテンフリー F6P-2915

寄付金額
19,000
事業者名 猟理師畑田
カテゴリ 加工品等 その他加工品
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

発注より10日前後で発送

内容量

約22cm/240g×3枚

消費期限

製造日から6か月

アレルギー品目

豚肉・大豆

地元の自然と匠の技が奏でる絶品!お米とジビエの贅沢ピザ

石川県加賀市に位置する猟理師畑田が誇る「お米とジビエのPIZZA」は、地元の豊かな自然と伝統的な食文化を融合させた、まさにオンリーワンの逸品です。畑田さんは、金沢で料理の修行を積んだ後、8年間居酒屋を経営。現代の食文化に疑問を抱くようになり、7年前から猟師としての道を歩み始めました。狩猟を通じて食と向き合い、「命をいただく」ことに感謝しながら、日々料理の技術を磨いています。

【加賀産ウリボー肉の旨味をそのまま冷凍ピザに】
豊かな自然に恵まれた加賀市で育ったウリボーの肉を使い、ソーセージとしてトッピングしています。イノシシの子供なので、ジビエ特有の強い風味はほとんどなく、旨みが詰まっているのが特徴です。肉質も非常に柔らかく、食用に適しています。

・イノシシ肉が持つ効能
イノシシ肉は、代謝を助けるビタミンB群が豊富で、栄養価の高い食材です。 特にビタミンB12は豚肉の約3倍、鉄分は4倍も含まれており、貧血予防にも役立ちます。動脈や硬化血栓、老化のリスクを軽減する多価不飽和脂肪酸も、豚肉よりも多く含まれているため、健康をサポートする食材として注目されています。

・安心安全の品質保証
狩猟後は、猟師自ら専用の加工場で迅速かつ丁寧に処理・加工を行うため、加工段階でも特有の臭みがでることはありません。

ベースには、石川県産の米粉を使ったグルテンフリーの特製の生地を採用しています。お米のもちもちとした食感と優しい甘みが、ピザの土台として絶妙なバランスをもたらします。また、加賀市で収穫された旬の野菜を添えています。身体が喜ぶだけでなく、地元の食材を使うことで食品ロスを削減し、地球にも優しい持続可能な生産消費形態を心がけています。

この「お米とジビエのPIZZA」は、単なる料理ではなく、自然と伝統、そして先人たちの知恵と技術の結晶です。食材の持つ本来の味わいを最大限に引き出すために、職人の技術と細やかな心配りを惜しみなく注ぎ込みました。だからこそ、食べるたびに地元の風土と、畑田さんの熱い思いが伝わってくるのです。
畑田さんの熱意とこだわりが詰まった「お米とジビエのPIZZA」。自然の恵みを存分に味わいながら、日本の伝統と風土を感じてください。これまでにない新しい食の体験を、ぜひ一度お試しください。

関連する返礼品 | “加工品等”

町村農場人気の4品彩りセット
北海道江別市

町村農場人気の4品彩りセット

10,000
14-174 【年内配送12月15日入金まで】【お手軽調理】にしんと昆布のやわらか煮 2個【紋別漁師食堂】【化粧箱入り】
北海道紋別市

14-174 【年内配送12月15日入金...

14,000
12-239 【お中元】【お手軽調理】炙り塩さば【紋別漁師食堂】
北海道紋別市

12-239 【お中元】【お手軽調理】炙...

12,000
13-309 【お中元】【お手軽調理】にしんの蒲焼セット(醤油味)(味噌味)【紋別漁師食堂】
北海道紋別市

13-309 【お中元】【お手軽調理】に...

13,000
12-240 【お中元】【お手軽調理】さばの味噌煮【紋別漁師食堂】
北海道紋別市

12-240 【お中元】【お手軽調理】さ...

12,000
22-130 【お中元】紋別漁師の4種やわらか煮セット【紋別漁師食堂】【化粧箱入り】
北海道紋別市

22-130 【お中元】紋別漁師の4種や...

22,000
14-175 【お中元】【お手軽調理】帆立と昆布のやわらか煮 2個【紋別漁師食堂】【化粧箱入り】
北海道紋別市

14-175 【お中元】【お手軽調理】帆...

14,000
14-176 【お中元】【お手軽調理】牡蠣と昆布のやわらか煮 2個【紋別漁師食堂】【化粧箱入り】
北海道紋別市

14-176 【お中元】【お手軽調理】牡...

14,000
14-177 【お中元】【お手軽調理】北寄と昆布のやわらか煮 2個【紋別漁師食堂】【化粧箱入り】
北海道紋別市

14-177 【お中元】【お手軽調理】北...

14,000

この自治体のおすすめの返礼品

カワセミ 蒔絵 黒蝶貝ブローチ 25mm丸 漆 黒蝶貝 うるしアート ハンドメイド ブローチ アクセサリー ギフト 伝統工芸 工芸品 国産 日本製 復興 震災 コロナ 能登半島地震復興支援 北陸新幹線 F6P-0274
石川県加賀市

カワセミ 蒔絵 黒蝶貝ブローチ 25mm...

110,000
【ギフトにもおすすめ】ピアス Japan (桜) F6P-0797
石川県加賀市

【ギフトにもおすすめ】ピアス Japan...

151,000
かがり吉祥亭 和洋室 平日限定 ペア宿泊券 1泊2食付 2名 ペア 食事付 温泉 宿泊券 旅行 トラベル 宿泊 宿泊施設 宿 レジャー 能登半島地震復興支援 F6P-0990
石川県加賀市

かがり吉祥亭 和洋室 平日限定 ペア宿泊...

163,000
かがり吉祥亭 和室 平日限定 ペア宿泊券 1泊2食付 2名 ペア 食事付 温泉 宿泊券 旅行 トラベル 宿泊 宿泊施設 宿 レジャー F6P-0991
石川県加賀市

かがり吉祥亭 和室 平日限定 ペア宿泊券...

127,000
藤蒔絵 柘漆塗ブローチ 蒔絵 黒漆 漆 木 藤の花 うるしアート ハンドメイド ブローチ アクセサリー ギフト 伝統工芸 工芸品 国産 日本製 復興 震災 コロナ 能登半島地震復興支援 北陸新幹線 F6P-1156
石川県加賀市

藤蒔絵 柘漆塗ブローチ 蒔絵 黒漆 漆 ...

220,000
加賀九谷焼〈山本長左〉カップソーサー 異邦人【高島屋選定品】[60C0644] F6P-1425
石川県加賀市

加賀九谷焼〈山本長左〉カップソーサー 異...

209,000
ヤマセミ蒔絵 黒蝶貝ブローチ 桐箱付き 蒔絵 漆 黒蝶貝 ヤマセミ 山翡翠 ハンドメイド ブローチ アクセサリー ギフト 伝統工芸 工芸品 国産 日本製 復興 震災 コロナ 能登半島地震復興支援 北陸新幹線 F6P-1535
石川県加賀市

ヤマセミ蒔絵 黒蝶貝ブローチ 桐箱付き ...

245,000
欅 木地呂ワインカップ DD-2431 化粧箱入り 天然木 木製 ワインカップ 器 酒器 カップ 漆器 ギフト 伝統工芸 工芸品 国産 日本製 復興 震災 コロナ 能登半島地震復興支援 北陸新幹線 F6P-1785
石川県加賀市

欅 木地呂ワインカップ DD-2431 ...

86,000
国産グラスフェッドビーフ 特選詰め合わせ 牛肉 赤身 赤身肉 バーベキュー BBQ 焼き肉 牛 ビーフ 健康 F6P-2934
石川県加賀市

国産グラスフェッドビーフ 特選詰め合わせ...

99,000

最近見た返礼品

木の庄帆布 ミルクトートラウンドバッグ#99 MONOGRAM / NAVY
大阪府東大阪市

木の庄帆布 ミルクトートラウンドバッグ#...

66,000
やわらか柿チップス 60g 10パック かきチップ 和歌山県産 紀州味紀行 柿和歌 無添加 /紀伊国屋文左衛門本舗【sgtb805B】
和歌山県新宮市

やわらか柿チップス 60g 10パック ...

22,000
なめらかで繊細な食感の スイートポテトパイ 20個入(箱入り)【レディースファーム】スイーツ お菓子 バレンタインデー ホワイトデー 家庭用 完熟 国産 さつまいも サツマイモ 芋 お中元 お歳暮 贈り物 贈答用 グルメ ギフト 故郷 秋田 あきた 鹿角市 鹿角 送料無料
秋田県鹿角市

なめらかで繊細な食感の スイートポテトパ...

25,500
【谷口清雅堂】ウクライナデザイン 花瓶(ブルー)
京都府京都市

【谷口清雅堂】ウクライナデザイン 花瓶(...

30,000
【秋鮭】だし茶漬けの素 4食入[01-1315]
北海道浦河町

【秋鮭】だし茶漬けの素 4食入[01-1...

10,000
河西いちご園詰め合わせオリジナルギフトセット
滋賀県守山市

河西いちご園詰め合わせオリジナルギフトセ...

10,000
小豆島手延素麺 オリーブ素麺 単品5袋 1袋250g(50g×5束)
香川県小豆島町

小豆島手延素麺 オリーブ素麺 単品5袋 ...

10,000
抹茶でか金つば 15個入り (合計約1800g) / 金鍔 金つば きんつば 和菓子 菓子 お菓子 おかし 和スイーツ スイーツ おやつ 小豆 あずき あんこ 抹茶 ギフト 山形県 白鷹町
山形県白鷹町

抹茶でか金つば 15個入り (合計約18...

23,000
【京念珠×京ちりめん】青虎目石 数珠袋付き ブルー【土屋念珠店/男性用/メンズ/数珠/略式/仏具】
京都府京都市

【京念珠×京ちりめん】青虎目石 数珠袋付...

45,000
ページの先頭に戻る