令和4年産米の食味ランキングで「はれわたり」が特A評価を取得!
(一財)日本穀物検定協会が実施する令和4年産米の食味ランキングにおいて、参考品種として出品した、あおもり米新品種「はれわたり」が、最高評価の「特A」を取得しました。
※お礼品そのものの評価ではありません。

白く光り、ふっくら優しい食感とほどよい甘み。これまでのあおもり米にはない食味!
「はれわたり」は毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
水分をたっぷりと抱え込むことができるから、炊きあがりはぷっくりと粒立ち、白くうるうると光を放ちます。
あおもり米らしいきれいな後味ながら、粘り気や甘みも感じられ、これまでの県産米にはない味わいです。

「はれわたり」は、2023年秋に全国デビューした、
毎日食べてもまた食べたい、青森の空のような飽きのこないお米です。
食べる人、育てる人の気持ちが明るく晴れやかになるように、
そんな思いを込めて「はれわたり」の名前がつけられました。

一粒一粒に水分をたっぷりと抱えこめるため、
あおもり米としては新しい、なめらかで、のどごしのよい食感を実現しています。