大分県 玖珠町

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寄付金額
13,000
事業者名 黒米研究会
カテゴリ お酒 その他お酒
配送種別 常温配送
申込み条件 年何度でも申込み可
申込期日

通年

発送期日

入金確認後、30日以内に発送予定

内容量

・食べる黒米甘酒「くろあま つぶつぶ」 150g×2瓶
・食べる黒米甘酒ジャム「くろあま とろとろ」 150g×2瓶
・食べる白甘酒「しろあま」 150g×1瓶
・食べる玄米甘酒「玄GENあま」 150g×1瓶

【原材料】
・くろあま つぶつぶ:米麹、もち米、黒米(全て玖珠町産)
・くろあま とろとろ:米麹、もち米、黒米(全て玖珠町産)
・しろあま :米麹、もち米(全て玖珠町産)
・玄GENあま:米麹、玄米(全て玖珠町産)

消費期限

【賞味期限】食べる甘酒類(ジャム瓶入り):製造から7ヶ月

【保存方法】
開封後は冷蔵保存(10℃以下)で、なるべく早くお召し上がりください。

砂糖を使わず麹の力で作った甘さと旨さ!お米の恵みそのままに心と体に優しい美味しさ

農薬、化学肥料を一切使用せず育てた黒米です。除草剤を使わないため、夏は毎日田んぼに入り手作業で草を取ります。大変な作業ですが、安心安全のおいしい黒米をつくるため、夫婦2人でがんばっています!
黒米(玄米)は、自家製の籾すり器で圧力を調整しながら挽き、わざと表面に傷をつけています。表面のつや感はなくなりますが、アントシアニンなど豊富な栄養素が体に吸収されやすいよう、食べる人の体を考え現在の方法に至りました。

その黒米で作った「くろあま」2種。同じく減農薬栽培のもち米で作った「しろあま」。もち米玄米で作った「玄あま」。
甘酒は、麹や酒粕の発酵の力で生まれる自然な甘さと豊富な栄養をもつ、昔ながらの健康ドリンク」です。「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養バランスに優れています。
“酒”と名がつきますが、米麹から作ったノンアルコールの甘酒です。お子さまから妊娠中の方、ご年配の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。自然の力で免疫力をつける「食べる甘酒ワールド」へようこそ!

【調理方法】
水と割ってお好みの割合でドリンクとして。よく冷やしてデザートとしてそのまま。パンやクラッカー、ヨーグルト、グラノーラなどにつけて。お砂糖の代わりとして、和えもの、炒め物の甘味付けとして。

童話の里くす 黒米研究会
080-5208-1196

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