宮城県

ワインに合う高級おつまみクラフト缶詰Aセット各2缶＜料理人手作り＞デミグラス・鹿肉・牡蠣・タコ【1620379】

寄付金額: 45,000円

事業者名	株式会社ｖｅｅｅｌｌ
カテゴリ	加工品等缶詰・瓶詰肉類
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年12月より順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■お礼品の内容について・週末牛タンシチュー[300g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から3年・鹿一枚肉のほろほろ煮～生落花生とともに～[90g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から2年・黒い衝撃～生落花生の黒にんにくソース漬け～[100g×2缶] 　　製造地:宮城県角田市　　賞味期限:製造日から2年・タコのアヒージョ[85g×2缶] 　　製造地:宮城県南三陸町　　賞味期限:製造日から1年2ヶ月・カキのアヒージョ[97g×2缶] 　　製造地:宮城県南三陸町　　賞味期限:製造日から1年6ヶ月 ■原材料・成分【週末牛タンシチュー】原材料名:牛タン(オーストラリア産)、エリンギ、にんじん、じゃがいも、薄力粉、赤ワイン、トマトピューレ、牛肉、バター、ウスターソース、ブランデー、はちみつ、キャベツ、たまねぎ、しょうゆ、にんにく、セロリパウダー、食塩、ナツメグ、しいたけ、ホワイトペッパー、鷹の爪、月桂樹の葉、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む) 栄養成分表示(100gあたり):エネルギー134kcal、たんぱく質9.5g、脂質5.0g、炭水化物12.8g、食塩相当量0.67g 【鹿一枚肉のほろほろ煮】原材料名:鹿肉(岡山県産)、落花生、玉ねぎ、にんじん、にんにく、はちみつ、牛骨エキス、食塩、生黒胡椒、月桂樹、カルダモン栄養成分表示(100gあたり):エネルギー154kcal、たんぱく質19.0g、脂質6.5g、炭水化物4.8g、食塩相当量0.74g 【黒い衝撃】原材料名:落花生(千葉県産)、牡蠣醤油(小麦・大豆を含む)、黒にんにく、はちみつ栄養成分表示(100gあたり):エネルギー265kcal、たんぱく質13.3g、脂質8.6g、炭水化物33.5g、食塩相当量3.05g 【タコのアヒージョ】原材料:タコ(宮城県南三陸町)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子栄養成分表示(85gあたり):エネルギー142kcal、たんぱく質18g、脂質6.8g、炭水化物1.5g、食塩相当量0.5g
消費期限	【カキのアヒージョ】原材料:カキ(宮城県南三陸町)、オリーブオイル、にんにく、唐辛子栄養成分表示(97gあたり):エネルギー117kcal、たんぱく質6.2g、脂質7.5g、炭水化物5.6g、食塩相当量1.2g ワインに合うおつまみに、厳選したクラフト缶詰の詰め合わせはいかがでしょうか。どの缶詰も1缶ずつ手作りで製造しているこだわりの缶詰です。缶詰としては珍しい1缶や、定番のアヒージョなどバラエティ豊富なクラフト缶詰セットで、ぜひワインとのペアリングをお楽しみください。【セット内容】 (1)週末牛タンシチュー熟成濃厚デミグラス 1缶にごろっとした牛タンと、丁寧に面取りされた野菜が詰まったシチューの缶詰です。レストランの料理人が、玉ねぎを炒めるところから丁寧に調理し、熟成させた濃厚なデミグラスソースが際立ちます。料理人が、ちょっと贅沢な週末の食卓で楽しい食事の時間となるように、丹精込めて一から手作りしました。赤ワインと野菜の旨味が溶け込む、本格的なレストランの味をぜひご堪能ください。 (2)鹿一枚肉のほろほろ煮～生落花生とともに～主役にもおつまみにもなるジビエ缶詰。栄養豊富な鹿肉と、国産の生落花生を、旨味たっぷりの野菜ペーストと合わせました。コラーゲン豊富な鹿スネ肉を使い、カルダモンとベイリーフ香る風味豊かで身体に優しい逸品です。
アレルギー品目	※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

(3)黒い衝撃～生落花生の黒にんにくソース漬け～
ひと口食べたときの生落花生の新感覚な食感と、黒にんにくソースとの相性がまさに衝撃的な逸品です。
缶から取り出してそのままアパタイザーや、肉料理の付け合わせ、お皿に分けてお酒のおつまみとしてご利用いただけます。また、落花生を食べたあとは、余ったソースをステーキやジビエ料理などの肉料理のソースとしても利用可能です。

(4)タコのアヒージョ
タコの名産地である宮城県南三陸町の志津川湾で水揚げされた、新鮮で旨味が強いタコを使用したアヒージョです。
目の前の市場から生きた水タコを仕入れ、下茹でヌメリを取り、鮮度の良いうちに缶詰にします。ブランドたこである志津川湾産タコは、噛むほどに上品な旨味が広がります。オリーブオイルを控えめにし、一般的なアヒージョよりもさっぱりと召し上がれますので、タコ本来の旨味を味わえます。

(5)カキのアヒージョ
生でも食べられる南三陸の新鮮なカキを、シンプルな味わいのアヒージョに仕上げた手作り缶詰です。
南三陸町にある魚市場キッチンの隣にあるカキ剥き場から、朝に剥きたてのカキを仕入れ、鮮度の良い状態で缶詰にしています。美味しいカキだからこそできる、素材の味が生きたカキのアヒージョをワインとのペアリングでお楽しみください。

【料理人手作りの高級缶詰】
週末牛タンシチュー、鹿一枚肉のほろほろ煮、黒い衝撃は料理人が1品ごと手作りで調理し缶詰にしています。工場生産ではないため、生産個数も限界があり一般の缶詰に比べ値が張りますが、味に自信を持って提供する高級缶詰です。

【熟練の志津川漁協のおかあさん手作り】
タコのアヒージョとカキのアヒージョは南三陸の魚市場キッチンの缶詰です。個性豊かな志津川漁協のおかあさんたちを中心としたメンバーが、自慢の新鮮な南三陸産の食材を使い、1缶ずつ手作りしています。缶詰は食材の味を活かすために幾度と試作を重ね、無添加で仕上げています。南三陸の豊かな海の恵みを知る、極上のおふくろの味です。

【美味しい食べ方】
容器に移してレンジで温めていただくか、湯煎していただくと、常温よりも一層美味しく召し上がれます。特に湯煎はじんわりと中まで温まるので、最も美味しい食べ方です。