全国有数のニラの産地である千葉県山武市から朝採れの新鮮なニラをお届け！

全国有数のニラの産地である千葉県山武市から朝採れの新鮮なニラをお届け。
朝採りした新鮮なニラを真空包装してお届けするため、鮮度抜群!
旬のニラは肉厚・シャキシャキで食べ応えがあり、香りもいいです。

ニラは滋養強壮効果の高さから、古くから漢方薬として利用されてきました。
根元の白い部分はシャキシャキした食感を楽しめるだけでなく、葉先の４倍近くのアリシンが含まれるので、根元ぎりぎりまで無駄なくいただきましょう。
強い香りは肉の臭い消しにもなり、ビタミンB1の吸収を促すので、肉料理との相性は抜群です。

ニラの栄養
強い香りのもとであるアリシンは、ビタミンＢ１の吸収率をアップさせ、糖分の分解を促進する効果があります。血行を良くして体を温め、胃腸の働きも助けてくれます。
ニラはスタミナ野菜の代名詞。抗酸化作用を発揮するβ-カロテン、ビタミンＥ、Ｃやセレンのほか、カリウムやカルシウムも含む栄養満点の野菜です。

オススメの食べ方
炒め物、鍋物、スープなどいろいろな料理に合います。肉やレバー、貝類、卵などの動物性食品と相性が良いので、卵とじや野菜炒め、にらレバ炒め、ギョーザ、春巻きなどがおすすめです。

保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存してください。
封を開けたら、葉が折れないように新聞紙やキッチンペーパーに包んでからポリ袋などに入れ、立てて保存してください。

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