「淀大根」の別名でも呼ばれる、大きくて甘い京都の大根

久御山町と連携した返礼品です。

山城盆地の中央に位置する久御山町は、京都府を代表する農業地帯です。
久御山町では大正時代から聖護院大根の栽培が始まり、
やがて淀川にちなんで「淀大根」の別名でも呼ばれるようになりました。

丸みを帯びた形が特徴の聖護院大根は、火を通すと甘みを増します。
煮崩れをしにくいこともあり、おでんや煮物に使われています。

久御山町の伝統的な野菜だった聖護院大根ですが、
栽培農家は徐々に減っていき、現在では10軒を割ってしまいました。
内田農園は町内で聖護院大根を育て続ける、貴重な農家さんです。

気温が下がるにつれて旬を迎える聖護院大根は、
寒空の下での作業が多くて栽培がたいへん。
そのかわり、冬の冷気の中でうまみをたくわえた大根ほど人気があります。

大きくて美味な内田農園の聖護院大根は、契約販売を中心に愛されてきました。
全国のグルメが舌鼓を打つ、内田農園の大根をどうぞ召し上がれ♪

【久御山町と聖護院大根（淀大根）のカンケイ】
京都府で聖護院大根が栽培されるようになったきっかけは、江戸時代後期の文政年間にまでさかのぼります。尾張の国から黒谷の金戒光明寺に奉納された大根が、聖護院大根の起源とされています。本山修験宗の総本山・聖護院一帯でつくられていたことから、その名がつけられました。

やがて大正末期に聖護院大根は久御山町へと伝わり、農家さんによる品種改良がなされました。特に、東一口（ひがしいもあらい）で栽培された聖護院大根は「淀大根」と呼ばれ、サイズが大きく、丸みを帯びた美しいフォルムが特徴で、農業地帯である久御山町を代表するブランド作物です。

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