埼玉県 小鹿野町
極峯椎茸(きょくほうしいたけ)~小さな里の大きなきのこ~【1538089】
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 高幸ファーム |
|---|---|
| カテゴリ | 野菜類 山菜・きのこ きのこ |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | ~2025-12-15 |
| 発送期日 | 2025年12月より順次発送 ※離島にはお届けできません。 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
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| 消費期限 | ■賞味期限:出荷日+5日間
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| アレルギー品目 | ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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霊峯で育まれた、大きく肉厚で、濃厚な味わいで他の追随を許さない究極のシイタケ「極峯椎茸」です。
他のシイタケとは大きさ、肉厚、傘の巻きが違います!
大きさが約12~15センチとなります。
大きさにより、2~3個のお届けとなります。
◆おすすめの食べ方・レシピ
バター醤油焼き・天ぷら・お鍋・肉詰め・ステーキなど
◆保存方法
冷蔵
■生産者の声
【自然により近い栽培の環境】
自然の中で育ったシイタケと人工のシイタケの違いは、「大きさ」と「肉厚」です。
自然に近いシイタケ栽培を可能にしてくれるのが、上州の山中に近い山地・秩父郡小鹿野町の自然環境です。
山奥の高地栽培を行い、夏でも比較的冷涼な気候と自然の湧き水を利用した空冷により、温度管理は電気による自動空調設備を一切使用していません。
昼夜の気温差が激しい山地ならではの自然条件も、自然に近い栽培には欠かせません。
小鹿野町の中でも標高の高い自然環境を利用し、栽培環境条件の研究により、天然物以上の大きさと肉厚のシイタケ栽培に成功しました。
水分を多く含み、みずみずしく、肉厚でプリプリした食感の「極峯椎茸」をぜひお楽しみください!
工場栽培の量産品ではないので収穫時期が年間約5ヶ月間と限られます。
■注意事項/その他
・個数は大きさにより、2個又は3個となります。
・ご注文から出荷までお時間をいただく場合があります。
・お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。