やよいファームは、保健師としての医学と栄養の知識を用いて試行錯誤しながら常に前向きな野菜づくりをしています。
「医食同源」の考えに基づいて、畑の土の力そのものを強くすることに注力し、皆さんの腸まで栄養を届けたいと願っています。
自然の中で育まれていく野菜たちと共に成長し、丁寧に育てた採れたての旬の味をお届けします。

私たちの理念は、徹底した五つのこだわりにあります。
【栽培期間中農薬不使用・化学肥料不使用・除草剤不使用】:安心・安全を最優先し手間を惜しまず栽培しています。
【ファインバブル手洗い】:野菜に出来るだけ負担をかけないよう「ファインバブル」水栓を用いて虫の混入をできる限り防ぐよう丁寧に手洗いしています。
【丁寧な管理】:野菜の状態をみながら、土の状態を確認しながら畑の管理をしています。
【多品種小ロットの「オーダーメイド」野菜】:私たちは、フレンチレストランやバーなどの料理人から受注した野菜を育てている農家です。多品種を少量ずつ栽培することで様々な困難はありますが、色々な栄養を含む野菜セットを取扱することができます。
【「ちょっと変わり種」も楽しめる】:普段の食卓を豊かにする定番野菜はもちろん、スーパーではあまり見かけない珍しい西洋野菜や伝統野菜など、「こんな野菜があるんだ!」という発見と驚きも一緒にお届けします。(※ミニの品目栽培が主流となります、ミニ大根やミニキャロットなど)

■注意事項/その他
※時期によっては、発送が前後する可能性がございます。
※季節ごとに収穫できた時期に発送させていただきます。
※大根やにんじんは基本的に葉付きでのお届けでございます。ご了承ください。
※お届けする野菜は、【季節のお届け野菜】の中より、季節ごとにランダムにお送りします。
※画像はイメージです。
※Mサイズの量やサイズは宅配便の80サイズが目安ですが2～3名以上のご家族向けを想定しています。