毎年大好評の手作り豪華おせち

【商品説明】
料理教室を開いて２５年以上毎年好評のおせちです。１つ１つ丁寧に手作りしています。特に根菜の煮物が美味しくご家族に喜ばれております。

【お品書き】
ホタテの味噌幽庵焼き／アワビのエスカルゴ風／ローストビーフ（国産牛使用）／いかの松笠焼き／にしんの昆布巻き＜北海道ニシン・日高昆布使用＞／のしどり／江戸風炊き合わせ（筍、人参、椎茸、里芋、蓮根、こんにゃく、ごぼう）／黒豆＜丹波とびきり極上黒豆使用＞／数の子＜最高級種金使用＞／牛肉八幡巻き＜和牛モモスライス使用＞／伊達巻き／えびのうま煮／岩石卵／栗きんとん／柚子なます／田作り／鴨の燻製／梅花人参／羽子板かまぼこ／松葉麩

【原材料】
・ホタテの味噌幽庵焼き：ホタテ、酒、醤油、味噌、砂糖、みりん
・アワビのエスカルゴ風：アワビ、バター、粉末アーモンド、パセリ、ニンニク、アンチョビ、長ネギ、レモン汁、白ワイン、塩、コショウ
・ローストビーフ：牛肉、塩、コショウ、りんご、にんじん、玉ねぎ、ニンニク、醤油、薄口醤油、みりん、酒、砂糖
・いかの松笠焼き：うに、酒、みりん、卵
・昆布巻き：昆布、ニシン、かんぴょう、酒、ザラメ、醤油、みりん
・のしどり：鶏ひき肉、卵、醤油、砂糖、みりん、酒、片栗粉、サラダ油、しょうが、けしの実
・江戸風炊き合わせ：たけのこ、ごぼう、里芋、れんこん、にんじん、干し椎茸、こんにゃく、白だし、みりん、酒、ザラメ、鰹節、醤油
・黒豆：黒豆、砂糖、醤油、重曹、塩、三温糖
・数の子：数の子、白だし、酒、薄口醤油、鰹節
・牛肉八幡巻き＜和牛モモスライス使用＞：牛肉、ごぼう、白だし、みりん、薄口醤油、塩、醤油、酒、砂糖、サラダ油
・伊達巻き：卵、すり身、砂糖、みりん、白だし
・えびのうま煮：えび
・岩石卵：卵、砂糖、塩、酢
・栗きんとん：さつまいも、栗の甘露煮、砂糖、みりん、塩、クチナシの実
・柚子なます：大根、にんじん、ゆず、塩、昆布、赤唐辛子、砂糖、酢、白だし、みりん
・田作り：ごまめ、アーモンド、砂糖、醤油、みりん、酒
・鴨の燻製