日本の滝百選に選ばれている赤目瀧下流で栽培している肉厚しいたけ。バーベキューからお鍋のバイプレイヤーとして地元では、大人気の一品です。
じくを取り除いて冷凍保管も可能です。その際は、凍ったまま鍋に投入すれば食感もそのまま！ぜひ、ご賞味下さい。

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