適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷり詰まった肩肉やモモ肉！さっぱりした味わい！

おおいた和牛の肩やモモの赤身を焼肉カットでお届けします。

肩肉やモモ肉は、適度な歯ごたえで赤身の旨味がたっぷりとつまった部位です。
さっぱりとお召し上がりいただけるため、脂が苦手な方にもおススメです。

当店では焼肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
これは当店だけのこだわりの加工で、肉のカット後にピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、
余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による風味豊かな旨味をぜひ味わってください。

～知っていましたか？赤身肉で健康的に～
赤身肉は美容や健康にも良いため近年とても人気があります。
良質なタンパク質はもちろん、ビタミンB群や必須アミノ酸も豊富に含まれていますので
筋トレやダイエットをしている方はもちろん、お子さまからご年配のかたまで美味しく食べながら栄養をしっかりと取っていただけます。

※画像はイメージです。

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