「貝の身（カイノミ）」馬刺しです。
貝の身はバラの部位にあたるのですが、霜降りと赤身のバランスがよいのが特徴です。馬刺し本来の味わいである赤身の部分とほどよい霜降りの甘味がどちらとも堪能でき、口当たりも優しく食べやすい部位です。どうぞご賞味ください。

※画像はイメージです。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

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