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■繊細な味わいと柔らかさを追求した、国産和牛特上肩部位
A5ランクの黒毛和牛ならではの、程よい霜降りが特徴で、その一口ごとに豊かな旨味が広がります。柔らかな食感と、心地よい脂の甘みが一体となったこの肩部位は、すき焼きにぴったりの逸品です。やや赤身が多いながらも、絶妙なバランスの風味に仕上がっており、どなたにもご満足いただけること間違いありません。ヘルシーさとコクを兼ね備えたこの和牛は、家庭のダイニングはもちろん、特別な集まりやお祝いの席でも華やかに演出してくれるでしょう。

■株式会社ミートモリタ屋
ミートモリタ屋は、良質な牛が集まる京都食肉市場にて、肉質、サシ、脂のキメまで細かく吟味し、厳選した和牛を直接買い付けています。高槻市を中心に6店舗を展開し、黒毛和牛の一頭買いを行っているスーパーマーケットだからこそ扱える特別な一品です。日々の食卓に贅沢なひとときをもたらす「国産和牛切り落とし」、ぜひお試しください。

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