あか牛赤身モモブロックは赤身と脂のバランスが良く肉本来の濃厚な味を楽しめます。

熊本阿蘇の雄大な自然の中で育まれたあか牛を、自社牧場から直接皆さまの食卓へお届けします。
和牛肉流通量のわずか1%と、大変希少なあか牛。その中でも、地域で育まれ特定の品質基準を満たした産品だけが取得できる、
GI認証（地理的表示保護制度）を取得した「くまもとあか牛」の赤身モモブロックです。

この赤身モモブロックは、脂肪と赤身のバランスが非常に良く、柔らかく上品な肉質が特徴です。
赤身肉本来の濃厚な旨みを存分にお楽しみいただけると同時に、適度な霜降りが全体の味わいをまろやかにしています。
ブロック肉なので、ローストビーフはもちろん、ステーキ、煮込み料理、カレーなど、様々な料理にご活用いただけます。
お好みの厚さや調理法で、「くまもとあか牛」の奥深い味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。

※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

菊陽町 あかうし 熊本県 肉 にく niku ブランド 旨み