期間限定!レシピ付きでお家で簡単にローストチキンなどが作れます。

京都府北部の豊かな自然の中、自由に運動できる鶏舎で大切に育てられた京丹波あじわいどり(京都府産)には、
自然由来の植物発酵粉末やヨモギなど複数ブレンドした漢方処方「純天然特殊飼料」を与えています。
そのことにより脂肪分・鶏肉臭の減少や甘味の増加がみられ、ヘルシーで体にやさしい鶏肉に仕上がりました。

この京丹波あじわいどりのまるまる1羽の半身をお届けします。
約1kgでボリュームがあるので、食卓が一気に豪華になります。丸鶏の半身を取り扱っているお店は少ないので、まるまる1羽はちょっと大きすぎるし食べきれなさそう、調理も大変そう…
でもクリスマスやパーティーでチキンを焼いて食べてみたい!という方におススメです。
ご家庭にあるオーブンに入る大きさなので、調理するのにとても便利!火の通りも早いので、下味をつけてオーブンで焼くだけです。
鶏の半身なので、むね肉、手羽、もも肉など鶏肉の様々な部位が一度にお楽しみいただけます。※内臓は処理してあります。

丸鶏の半身を使ったレシピ(4品)もお付けしますので、作り方が分からないから不安・・・という方もとても簡単に作れるので安心ですよ。

■生産者の声
「フレッシュ冷凍」という冷凍技術を使い、新鮮な朝挽き鶏まるまる1羽を半身に加工し、真空パックしてうまみを閉じ込め、
その日の内に冷凍することで朝挽き鶏の鮮度を保ったうまみたっぷりの丸鶏の半身(丸鶏ハーフ)をお楽しみいただけます!
京都府産の銘柄鶏は生産量が少ない為、なかなか市場には出回らない希少な鶏肉です。
食べたら分かる!他とは違う京丹波あじわいどりをぜひご賞味ください!

◆お召し上がり方
解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。

◆解凍方法
冷蔵庫解凍/氷水又は流水解凍
※美味しい解凍方法が載っている説明書も一緒にお届けします。

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