ミシュラン星付レストラン御用達！お米で育てたブランド豚「諫美豚」のロースステーキ

・美味しさが一番分かる！極上のロースステーキ！
ロースは、やわらかさ・風味・脂の乗り具合どれをとっても最高においしいといわれる部位であり、諫美豚のおいしさが一番よく分かります。
ステーキ・テキカツ・焼肉・生姜焼きなど、様々な料理でおたのしみください。

・黒豚諫美豚プレミアム100とは？
世界トップレベルのブランドを目指し、鹿児島から黒豚（バークシャー）を導入。
諌早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米※を、90日間、100%の割合で給与し、1頭当たり約200kgのお米を食べて育ったブランド豚。
※にこまる：全国食味ランキングで5年連続最高ランクの特Aを獲得した品種
通常の諫美豚よりもワンランク上のお肉です。

・美味しさの裏付け
都内のミシュラン星付きレストランも御用達の諫美豚。
ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味について高い評価をいただいています。
「ぐるぐるナインティナイン」でも紹介されました。

・土井農場～資源循環型農業～
土井農場では、養豚と水田という総合農場のメリットを活かして、「全てのものが資源である」という理念のもと、捨てればゴミとなるような、ワラや籾ガラは家畜の餌や敷きワラに、豚舎から出る堆肥は水田の土作りに利用し、生産したお米をまた豚のエサにするなど自然環境に配慮しながら、より有機的な安全安心で美味しい農産物を消費者に提供する「人に優しく、地球に優しい」循環型農業を目指しています。

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