岐阜県 下呂市
【年内順次発送】菊の井 飛騨牛ステーキ3種セット（サーロイン 250g、イチボ 200g、ランプ 200g) ステーキ 各1枚 飛騨 牛 ブランド牛 ギフト 贈答 食べ比べ 赤身 霜降り【冷凍】 年内配送 年内発送 年内に届く 年内お届け
- 寄付金額
- 40,000円
| 事業者名 | 菊の井ミート |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 ステーキ |
| 配送種別 | 冷凍配送・包装対応・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 2025年12月24日入金確認分まで |
| 発送期日 | 年内に発送 ※11月より入金確認後に順次発送いたします。年末にお届けする返礼品ではございません。
※原則「冷凍便」での発送です。「冷蔵発送」をご希望の場合は備考欄にご記載下さい。その際はお受け取りには十分ご注意下さい。 |
| 内容量 | サーロイン 250g、イチボ 200g 、ランプ 200g 各1枚 |
| 消費期限 | 【冷凍】加工日より1カ月
|
| アレルギー品目 | 牛肉 |
下呂温泉で創業から三代続いている地元密着の飛騨牛専門精肉店です。
イチボは牛のお尻の方に位置する肉の中でランプと対をなす部位。
霜降りと赤身のバランスが丁度良く、ランプよりも霜降りが多く 口の中でとろけるような味わいです。
サーロインはロースの一部で特徴は適度に霜降りが入り込み、ジューシーで柔らかい部位です。
脂の甘みが感じられ、お肉の旨味も感じられる高級部位の一つです。
ランプは牛のお尻の方に位置する肉の中でイチボと対をなす部位 脂肪分が少なく、やわらかい赤身部位。
イチボよりも霜降りが少ない分あっさりとした味わいです。
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