冷たい肉そばの起源は戦後に始まり、山形県河北町(谷地）が発祥の地と言われております。
親鶏肉と甘いたれに、つるつるとした田舎そばが特徴で、季節問わずご当地麺メニューとして人気があります。
この冷たい肉そばをご家庭でも気軽に召し上がれるよう乾麺で商品化致しました。冷たくしても油が固まらない秘伝のたれを使用しております。是非ご賞味ください。
【親鶏肉は付いておりません】

山形市の地場産品であるそばと附帯品であるスープのセットで、山形市の地場産品の割合が全体の75％を占めます。

事業者：合資会社酒井製麺所

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