山形県 鶴岡市
鶴岡絹入り麦きり・絹入りラーメンセット 麺本舗 善三郎 K-636
- 寄付金額
- 13,000円
| 事業者名 | 麺本舗 善三郎 |
|---|---|
| カテゴリ | 麺類 麺類その他 冷麦 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後2～3週間程度で発送します |
| 内容量 | 乾麺絹入り麦きり 200ｇ×3
|
| 消費期限 | 製造年月日より常温で90日 |
| アレルギー品目 | 卵・乳成分・小麦・豚肉・鶏肉 |
鶴岡は明治以来絹織物の佳人として栄えてきました。
鶴岡城主である酒井家が入部し４００年とした歴史のある町で作られる絹は、明治時代に藩士たちが刀を鍬へ持ちかえて、松ヶ岡開墾を成し遂げた武士のより生まれたサムライシルクと地域資源として活用しました。
絹の主成分である良質のシルクプロテインを食材として、鶴岡名物「麦きり」と「ら～めん」に練りこんでしなやかなコシのあるめんに仕立てました。
絹入りら～めんのスープは日本海産のとびうおをだしとして使用したさっぱりとして醤油味です。
※写真はイメージです。
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